1999年国家出台了《GWPB 5-2000》饮食业油烟排放标准（试行），并于2001年颁布了正式的中华人民共和国国家标准 GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》，这一标准要求所有餐饮业企业必须安装油烟净化设备。2001年国家颁布了《饮食业油烟排放标准》中规定 “排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标。油烟净化设施安装后，小饭店需要委托具有油烟检测CMA资质第三方检测机构（如广东华科检测）开展油烟排放浓度检测，完成采样、试剂处理和仪器分析后，出具油烟检测报告（CMA报告）。
GB/T 16157-1996 固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染物采样方法
GB 18483-2001 饮食业油烟排放标准
SZDB/Z 254-2017 饮食业油烟排放标准
HJ/T 373-2007 固定污染源监测质量保证与质量控制技术规范
GB/T 14654-1993 空气质量 恶臭的测定
HJ/T 38-1999 固定污染源排气中非甲烷总烃的测定
小饭店油烟检测流程
1. 小饭店电话或者在线联系具有油烟检测CMA资质第三方检测机构（如广东华科检测），提出油烟检测需求。
2. 广东华科检测客服根据小饭店情况制作检测报价方案，将方案由小饭店确认后展开合作。
3. 小饭店按照广东华科检测客服提供的采样确认函对油烟处理设施的采样条件进行确认，如未开孔则按照采样确认函要求进行提前开孔。
4. 检测人员携带采样设备在约定时间上门采样，将样品带回实验室，样品经化学试剂处理后在仪器上进行分析测试，完成测试后编制油烟检测报告，经多级审核无误后签发检测报告。
5. 小饭店按照约定时间全额支付检测费用，广东华科客服将纸质检测报告快递至小饭店。
6. 小饭店将检测报告提交环保局等监管部门，完成监管核查。
广东华科检测技术服务有限公司(SCT)是经国家认可委认可,具有中国合格评定国家认可委员会CNAS认可资质和计量认证CMA资质,已获美国消费品安全委员会（CPSC）认可,为客户提供一站式检测服务及绿色解决方案的综合性第三方检测机构，专业提供小饭店油烟检测服务，出具权威油烟环保检测报告（CMA报告）。
