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GB 1886.14-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 没食子酸丙酯

范围

本标准适用于没食子酸与正丙醇在酸性脱水剂的条件下,加热化而制得的食品添加剂没食子酸丙

分子式、结构式、相对分子质量

2.1 分子式

      C10H12O5

2.2 结构式
      

2.3 相对分子质量

      212.20(按2007年国际相对原子质量)

技术要求

3.1 感官要求

      感官要求应符合表1的规定。

感官要求

项目

要求

检验方法

色泽

白色或乳白色

取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中,在自然光线下,观察其色泽和状态

状态

结晶性粉末


3.2 
理化指标

      理化指标应符合表2的规定。


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下载地址:《GB 1886.14-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 没食子酸丙酯

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