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GB 1886.35-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 山苍子油

1范围

本标准适用于用水蒸气蒸馏法从山苍子(Litsea cubeba Pers.)的鲜果中提取的食品添加剂山苍子油。

2技术要求

2.1感官要求

感官要求应符合表1的规定。

1感官要求

项目

要求

检验方法

色泽

浅黄色至黄色

将试样置于比色管内,用目测法观察

状态

流动液体

香气

类似柠檬醛的特征香气

GB/T 14454.2

2.2理化指标

理化指标应符合表2的规定。

2理化指标

项目

指标

检验方法

相对密度(20℃/20℃

0. 880~ 0.905

GB/T 11540

折光指数(20℃

1.4800-1.4900

GB/T 14454.4

旋光度(20℃

+3-12

GB/T 14454.5

溶混度(20℃

1体积试样混溶于3体积90%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液

GB/T 14455.3

柠檬醛(橙花醛+香叶醛)含量,w/%

66.0

附录A

注:山苍子油因含大量柠檬醛,在空气中干燥后易自燃。

 

更多标准内容点击以下链接获取标准全文:

下载地址:《GB 1886.35-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 山苍子油

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