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GB 1886.45-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 氯化钙

范围

      本标准适用于食品添加剂氯化钙。

分子式和相对分子质量

2.1 分子式

      无水氯化钙:CaCl2

      二水合氯化钙:CaCl22H2O

2.2 相对分子质量

      无水氯化钙:110.98 (2007年国际相对原子质量)二水合氯化钙:147.01 (2007年国际相对原子质量)

技术要求

3.1 感官要求

      感官要求应符合表1的规定。

感官要求

项目

要求

检验方法

无水氯化钙

二水合氯化钙

氯化钙溶液

取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中,在自然光线下,观察其色泽和状态

色泽

白色,灰白色或略带黄色

无色透明或微浊

状态

块状、片状或粒状固体

液体

3.2 理化指标

      理化指标应符合表2的规定。


更多标准内容点击以下链接获取标准全文:

下载地址:《GB 1886.45-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 氯化钙

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