1 范围
本标准适用于以环氧乙烷、环氧丙烷、低分子胺(如三异丙醇胺)为主要原料,氢氧化钾作为催化剂聚合而成的食品添加剂聚氧乙烯聚氧丙烯胺醚。
2 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
2.1 化学名称
聚氧乙烯聚氧丙烯胺醚
2.2 分子式
N[(CHCH3CH2O)m(C2H4O)nH]3
2.3 结构式
2.4 相对分子质量
3000~4200(按2007年国际相对原子质量)
3 技术要求
3.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
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