1 范围
本标准适用于以N-乙烯基吡咯烷酮单体为原料在碱性催化剂存在下或使用N,N’-二乙烯基-咪唑啉酮作为交联剂生成的食品添加剂不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮。
2 分子式、结构式
2.1 分子式
(C6H9NO)n
2.2 结构式
3 技术要求
3.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1 感官要求
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项目 |
要求 |
检验方法 |
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色泽 |
白色，或类似白色 |
取试样适量至透明玻璃管中，在自然光下背衬黑纸观察 |
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状态 |
有吸湿性的白色粉末 |
3.2 理化指标
理化指标应符合表2的规定。
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