1 范围
本标准适用于用水蒸气蒸馏法从生长在中国南方的广藿香草（Pogostemon cablin）的叶和茎中提取的食品添加剂广藿香油。
2 技术要求
2.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1 感官要求
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项目 |
要求 |
检验方法 |
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色泽 |
黄色至红棕色 |
将试样置于比色管内，用目测法观察 |
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状态 |
粘稠液体 |
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香气 |
具有天然广藿香草香气 |
GB/T 14454.2 |
2.2 理化指标
理化指标应符合表2的规定。
表2 理化指标
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项目 |
指标 |
检验方法 |
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相对密度(20℃/20℃） |
0.952~ 0.975 |
GB/T 11540 |
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折光指数（20℃） |
1.5050-1.5150 |
GB/T 14454.4 |
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旋光度（20℃） |
-66°～-40° |
GB/T 14454.5 |
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溶混度(20℃） |
1体积试样混溶于14体积
90%（体积分数）乙醇中，呈澄清溶液
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GB/T 14455.3 |
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酸值（以KOH计）)/(mg/g)≤ |
5.0 |
GB/T 14455.5 |
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醋值（以KOH计）)/(mg/g)≤ |
10.0 |
GB/T 14455.6 |
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广藿香醇含量，w% ≥ |
23.0 |
附录A |
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