1 范围
本标准适用于以芳樟醇或脱氢芳樟醇和乙酐为原料经化学反应制得的食品添加剂乙酸芳樟醋。
2 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
2.1 化学名称
3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇乙酸酯
2.2 分子式
C12H20O2
2.3 结构式
|
2.4 相对分子质量
196.29（按2007年国际相对原子质量）
3 技术要求
3.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1 感官要求
|
项目 |
要求 |
检验方法 |
|
色泽 |
无色 |
将试样置于比色管内，用目测法观察 |
|
状态 |
液体 |
|
|
香气 |
具有花香、果香香气 |
GB/T 14454.2 |
更多标准内容点击以下链接获取标准全文：
