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GB 1886.134-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 γ-壬内酯

范围
      
本标准适用于以丙烯酸甲醋或丙烯酸和正己醇为原料经化学反应制得的食品添加剂γ-壬内酯(又名椰子醛)。

化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
2.1 化学名称

      1,4-壬内酯

2.2 分子式

      C9H16O2

2.3 结构式
      
 

2.4 相对分子质量

      56.22(按2007年国际相对原子质量)

技术要求

3.1 感官要求

      感官要求应符合表1的规定。

1感官要求

项目

要求

检验方法

色泽

无色至浅黄色

将试样置于比色管内,用目测法观察

状态

液体

香气

具有椰子样香气

GB/T 14454.2

3.2 理化指标

      理化指标应符合表2的规定。


更多标准内容点击以下链接获取标准全文:

下载地址:《GB 1886.134-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 γ-壬内酯 

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