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GB 1886.229-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸铝钾(又名钾明矾)

1范围

本标准适用于天然明矾矿石法和氢氧化铝法、铝矾土法生产的食品添加剂硫酸铝钾。

2分子式和相对分子质量

2.1分子式

十二水合硫酸铝钾:AlK(S04)212H2O

2.2相对分子质量

十二水合硫酸铝钾:474. 37 (2013年国际相对原子质量)

3技术要求

3.1感官要求

感官要求应符合表1的规定。

1感官要求

 

项目

要求

检验方法

色泽

无色透明

取适量试样置于50 mL烧杯中,在自然光下观察色泽和状态

状态

块状、粒状或晶状粉末

 

3.2理化指标

理化指标应符合表2的规定。

2理化指标

 

项目

指标

检验方法

十二水合硫酸铝钾

硫酸铝钾干燥品

硫酸铝钾[A1K(S04)212H2O]含
量(以干基计), w/%

99.5

 

-

附录AA.4

硫酸铝钾[A1K(S04)2]含量(以干基计),w/%

-

96.5

附录AA.4

 

更多标准内容点击以下链接获取标准全文:

下载地址:《GB 1886.229-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸铝钾(又名钾明矾)

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