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GB 1886.233-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素E

1范围

本标准适用于从天然食用植物油的副产物中提取的天然维生素E或人工合成的维生素E,以食用植物油调制而成的制品。

本标准适用的维生素E中包括以下生育酚种类:d-a-生育酚、dl-a-生育酚、d-a-醋酸生育酚、dl-a-醋酸生育酚、d-a-琥珀酸生育酚、dl-a-琥珀酸生育酚、d-a-醋酸生育酚浓缩物、混合生育酚浓缩物。

2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量

2.1化学名称

d-a-生育酚:(+)2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)-6-苯并二氢喃醇; dl-a-生育酚:(±2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)-6-色原醇;

d-a-醋酸生育酚:(+)2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)色满醇-6-乙酸酯

dl-a-醋酸生育酚:(士)2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)-6-苯并二氢喃醇醋酸酯

d-a-琥珀酸生育酚:(+)2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)色满醇-6-琥珀酸酯

dl-a-琥珀酸生育酚:(士)2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12一三甲基十三烷基)色满醇-6-琥珀酸酯

2.2分子式

d-a-生育酚: C29H50O2

dl-a-生育酚: C29H50O2

d-a-醋酸生育酚: C31H5203 

dl-a-醋酸生育酚: C31H52 03

d-a-琥珀酸生育酚: C33 H54O5 

dl-a-琥珀酸生育酚: C33H54 05

2.3结构式

 

d-a-生育酚、dl-a-生育酚、d-a-醋酸生育酚、dl-a-醋酸生育酚、d-a-琥珀酸生育酚、dl-a-琥珀酸生育酚、d-a-醋酸生育酚浓缩物、混合生育酚浓缩物的结构式中对应R1基团、R2基团、R3基团、R4基团如1所示。

 

更多标准内容点击以下链接获取标准全文:

下载地址:《GB 1886.233-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素E

 

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