1 范围
本标准适用于从天然食用植物油的副产物中提取的天然维生素E或人工合成的维生素E，以食用植物油调制而成的制品。
本标准适用的维生素E中包括以下生育酚种类：d-a-生育酚、dl-a-生育酚、d-a-醋酸生育酚、dl-a-醋酸生育酚、d-a-琥珀酸生育酚、dl-a-琥珀酸生育酚、d-a-醋酸生育酚浓缩物、混合生育酚浓缩物。
2 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
2.1 化学名称
d-a-生育酚：(+)2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基）-6-苯并二氢吡喃醇；dl-a-生育酚：（±）2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基）-6-色原醇；
d-a-醋酸生育酚：(+)2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基）色满醇-6-乙酸酯；
dl-a-醋酸生育酚：（±）2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基）-6-苯并二氢吡喃醇醋酸酯；
d-a-琥珀酸生育酚：(+)2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基）色满醇-6-琥珀酸酯；
dl-a-琥珀酸生育酚：（±）2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12一三甲基十三烷基）色满醇-6-琥珀酸酯。
2.2 分子式
d-a-生育酚: C29H50O2
dl-a-生育酚: C29H50O2
d-a-醋酸生育酚: C31H52O3
dl-a-醋酸生育酚: C31H52O3
d-a-琥珀酸生育酚: C33H54O5
dl-a-琥珀酸生育酚: C33H54O5
2.3 结构式
d-a-生育酚、dl-a-生育酚、d-a-醋酸生育酚、dl-a-醋酸生育酚、d-a-琥珀酸生育酚、dl-a-琥珀酸生育酚、d-a-醋酸生育酚浓缩物、混合生育酚浓缩物的结构式中对应R1基团、R2基团、R3基团、R4基团如表1所示。
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