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GB 1886.252-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 氧化铁红

1范围

本标准适用于以亚铁盐为原料,经二步氧化法并经沉析制得的食品添加剂氧化铁红。

2化学名称、分子式和相对分子质量

2.1化学名称三氧化二铁

2.2分子式

Fe203

2.3相对分子质量

159.70(按2011年国际相对原子质量)

3技术要求

3.1感官要求

感官要求应符合表1的规定。

1感官要求

项目

要求

检验方法

色泽

红色

取适量试样均匀置于自搪瓷盘内,在自然光线下观察其色泽和状态

状态

粉末

 

3.2理化指标

理化指标应符合表2的规定。

2理化指标

项目

指标

检验方法

氧化铁红含量(以Fe计),ω/%  ≥

68

附录AA.3

干燥减量,ω/%   ≤

1.0

GB 5009.3直接干燥法

水溶物,ω/%    ≤

1.0

附录AA.4

 

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下载地址:《GB 1886.252-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 氧化铁红

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