1999年国家出台了GWPB 5-2000饮食业油烟排放标准（试行），并于2001年颁布了正式的中华人民共和国国家标准 GB 18483-2001饮食业油烟排放标准，标准5.1条款规定排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标。
GB 18483-2001 饮食业油烟排放标准适用于现有饮食业单位的油烟排放管理，以及新设立饮食业单位的设计、环境影响评价、环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放管理；排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂，同样参照GB 18483-2001饮食业油烟排放标准执行。具有油烟检测CMA资质第三方检测机构（如广东华科检测）严格按照GB 18483-2001饮食业油烟排放标准为餐饮单位提供油烟检测服务，出具权威第三方油烟检测报告（CAM报告）。
1. 餐饮单位电话联系具有油烟检测CMA资质第三方检测机构（如广东华科检测）咨询油烟检测相关事宜，获取检测机构客服油烟检测报价方案。
2. 餐饮单位选择和广东华科检测展开合作，按照要求准备采样所需条件（如提前开好8*8cm采样口）。
3. 检测人员携带设备在约定时间上门采样，将样品带回实验室处理分析后，编制第三方油烟检测报告，经多级审核后签发第三方油烟检测报告。
4. 餐饮单位按照报价方案约定支付全部检测费用，广东华科检测客服通过顺丰快递将第三方检测报告快递至餐饮单位。
5. 餐饮单位将第三方检测报告提交环保局等监管部门，完成相关监管核查。
广东华科检测技术服务有限公司(SCT)是经国家认可委认可,具有中国合格评定国家认可委员会CNAS认可资质和计量认证CMA资质,已获美国消费品安全委员会（CPSC）认可,为客户提供一站式检测服务及绿色解决方案的综合性第三方检测机构，专业提供油烟检测服务，出具权威第三方油烟检测报告（CMA报告）。
