1 范围
本标准适用于以对氨基苯乙醚和丙酮为原料，在催化剂和加热反应条件下制得的食品添加剂乙氧基喹。
2 化学名称、结构式、分子式和相对分子质量
2.1 化学名称
6-乙氧基-1,2-二氢化-2,2,4-三甲基喹琳
2.2 结构式
2.3 分子式
C14 H19 NO
2.4 相对分子质量
217.31(按2011年国际相对原子质量）
3 技术要求
3.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1 感官要求
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项目 |
要求 |
检验方法 |
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色泽 |
淡黄色至墟拍色，在光、空气中长久放置后逐渐变成暗棕色 |
取适量样品置于清洁、干燥的比色管中，在自然光线下，观察其色泽和状态 |
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状态 |
豁稠液体 |
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