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GB 1886.48-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 玫瑰油

范围

本标准适用于用水蒸气蒸馏法从中国苦水玫瑰(Rosa sertata X Rosa rugosa)的花和花蕾中提取的食品添加剂玫瑰油。

技术要求

2.1 感官要求

      感官要求应符合表1的规定。

感官要求

项目

要求

检验方法

色泽

微黄色至浅黄色

将试样置于比色管内,用目测法观察

状态

液体

香气

具有中国苦水玫瑰浓郁的玫瑰花香

GB/T 14454.2

 2.2 理化指标

      理化指标应符合表2的规定。

理化指标

项目

指标

检验方法

相对密度(25℃/25℃

0.856-0.900

GB/T 11540

折光指数(25℃

1.4600-1.4730

GB/T 14454.4

旋光度(25℃

-120~-5

GB/T 14454.5

冻点/

10.0~ 15.0

GB/T 14454.7

值(以KOH计)/(mg/g)

16.0-26.0

GB/T 14455.6

特征组分含量,w/%

香茅醇

40.0-54.0

附录A

橙花醇

2.0-6.0

香叶醇

7.0-18.0

 

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下载地址:《GB 1886.48-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 玫瑰油

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