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GB 1886.275-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 白兰花油

范围

     本标准适用于用水蒸气蒸馏法从木兰科白兰(Michelia alba)花中制得的食品添加剂白兰花油。

技术要求

2.1 感官要求

      感官要求应符合表1的规定。

感官要求

项目

要求

检验方法

色泽

苍黄色到墟拍色

将试样置于比色管内,用目测法观察

状态

液体

香气

白兰花的特征香气

GB/T 14454.2

2.2 理化指标

      理化指标应符合表2的规定。

理化指标

项目

指标

检验方法

相对密度(20 C/20℃

0.870~ 0.910

GB/T 11540

折光指数(20℃

1.460~ 1.490

GB/T 14454.4

旋光度(20℃

-15°~-

GB/T 14454.5

溶混度(20℃


1体积试样混溶于1体积95%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液


GB/T 14455.3

酸值(以KOH计))/(mg/g)

10

GB/T 14455.5

芳樟醇含量,w/% ≥

50

附录A


点击下方链接下载标准全文:

下载地址:《GB 1886.275-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 白兰花油 

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