1 范围
本标准适合用于由三甲基氢醌与异植物醇为原料,经化学合成法制得的食品添加剂维生素E (di-a-酯酸生育酚)。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。
3 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
3.1 化学名称
Dl-2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)-6-苯并二氢吡喃醇酯酸酯
3.2 分子式
C31H52O3
3.3 结构式
3.4 相对分子质量
472.75(按2007年国际相对原子质量)
4 技术要求
4.1 感官要求:应符合表1的规定。
表1 感官要求
项目 |
要求 |
检验方法 |
色泽 |
微黄色至黄色或黄绿色,遇光色渐变深 |
取适量样品置于清洁、干燥的试管中,在自然光线下,观察色泽和组织状态,嗅其气味。 |
气味 |
几乎无臭 |
|
组织状态 |
澄清的豁稠液体 |
4.2 理化指标:应符合表2的规定。
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